Xem Video: Thực Dưỡng: Nếu muốn tránh ung thư gan thì nên "né" những loại thực phẩm này ra

Nhưng không ai có thể chắc chắn được rằng những loại thực phẩm đó đảm bảo độ ăn toàn cho sức khỏe của chính bản thân mình. Mặt khác, trong giai đoạn phát triển vượt bậc của xã hội, con người phải chạy theo cả khối công việc, không còn thời gian chăm sóc tốt cho bản thân. Đồng nghĩa với đó, bạn phải thường xuyên sử dụng những loại thức ăn nhanh, thức ăn chứa nhiều chất bảo quản, không có nguồn gốc rõ ràng,… Đây chính là những nguyên nhân gây ra các chứng bệnh ung thư cho chính bản thân của bạn.

Chính vì ung thư đang phát triển một cách tràn lan, chúng ta cần có những biện pháp phòng tránh kịp thời, lựa chọn những loại thực phẩm hỗ trợ cho việc chậm phát triển tế bào ung thư có ngay trong c‌ơ th‌ể của mỗi chúng ta. Dưới đây, chúng tôi sẽ chỉ ra một số loại thực phẩm là  “khắc tinh” với ung thư, hãy cùng nhau tham khảo và dùng thử để cảm nhận được những điều bất ngờ nhất.

Tỏi

Tỏi là một loại gia vị có mặt trong rất nhiều trong gian bếp của người Việt Nam hay được bày bán ở khắp mọi nơi trên thị trường với mức giá rất rẻ. Theo một số nghiên cứu cho thấy, tỏi có khả năng chế ngự và ngăn ngừa sự hình thành cũng như phát triển của một số tế bào ung thư trong c‌ơ th‌ể.

Mặt khác, các nguyên tố selen germanium chứa trong loại thực phẩm này có vai trò kích hoạt các tế bào xâm thực tế bào ung thư. Song, chúng còn có nhiệm vụ tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh hiệu quả.

Nấm hương

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết, trong nấm hương người ta tìm thấy một hàm lượng chất đạm khá lớn. Ngoài ra, loại thần dược này còn giàu khoáng chất và vitamin (vitamin C, vitamin B, tiền vitamin D, canxi, niacin, nhôm, sắt, magie và tất cả các acid amin cần thiết cho c‌ơ th‌ể, những acid amin mà c‌ơ th‌ể không tổng hợp được). Khi các dưỡng chất của loại thực phẩm này đi vào trong c‌ơ th‌ể sẽ sản sinh một số chất chống lại ung thư.

Mặt khác, trong nấm hương người ta tìm thấy một số thành phần đường. Chúng đóng vai trò tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch chống ung thư. Trong đó, đường glucose có tác dụng chống ung thư rõ rệt nhất.

Mướp đắng

Mướp đắng cũng giống như những loại thực phẩm trên, rất dễ tìm mua mà giá thì rất rẻ. Một số nghiên cứu cho hay, mướp đắng là loại thực phẩm có chức năng làm ức chế sự tăng trưởng của một số tế bào ung thư. Ngoài ra, chúng còn có vai trò kiểm soát cholesterol và tăng cường hệ miễn dịch,… Bên cạnh đó, loại thần dược này có tác dụng làm gián đoạn việc sản xuất đường, gây ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư.

Một số bác sĩ khuyến cáo, việc tiêu thụ mướp đắng bằng cách chế biến thành nước ép sẽ giúp chống lại ung thư hiệu quả, đặc biệt là ung thư tuyến tụy. Mặt khác, mướp đắng còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp bạn kiểm soát cholesterol trong c‌ơ th‌ể. Ngoài ra, thuộc tính chống oxy hóa có trong mướp đắng hoạt động như một hệ thống phòng thủ chống lại bệnh tật. Tăng cường hệ miễn dịch là một công dụng tuyệt vời của loại quả này. Nếu chúng ta có thể duy trì việc sử dụng loại thực phẩm này trong các bữa ăn thì sẽ có nhiều chuyển biến thật bất ngờ đối với sức khỏe của bạn.

Vỏ cam, quýt

Có thể thấy, chúng ta thường xuyên có xu hướng vứt bỏ vỏ của những loại trái cây thuộc họ cam quýt. Nhưng không ai biết được, đây chính là những loại thần dược rất có ích cho sức khỏe. Theo một số chuyên gia dinh dưỡng cho hay, trong vỏ cam chứa hơn 60 loại Flavonoids và hơn 170 loại dưỡng chất thực vật. Ngoài ra còn giàu pectins, vitamins, khoáng chất và chất xơ làm cho vỏ có nhiều dinh dưỡng và tốt hơn cả ruột quả.

Mặt khác, trong vỏ của những loại trái cây như cam, quýt, bưởi,… rất giàu chất chống oxy hoá mạnh. Chúng có nhiệm vụ giúp cho bạn giảm được một số nguy cơ mắc bệnh ung thư. Người ta còn tìm thấy trong các loại trái cây họ cam quýt có rất nhiều vitamin C, giúp cải thiện hoạt động của một số chất chống oxy hóa trong c‌ơ th‌ể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, khi bạn sử dụng nhiều vỏ cam sẽ giúp ngăn chặng nguy cơ mắc ung thư v‌ú, da, dạ dày,…Bên cạnh đó, vỏ cam cung cấp chất chống lại bệnh ung thư chủ yếu là các flavonoids bao quanh tế bào và bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các chất độc hại.

Trà xanh

Theo một số nghiên cứu cho hay, trà xanh là một loại thực phẩm có công dụng ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt hơn hết, chúng còn có khả năng làm giảm kích thước của các khối u bên trong c‌ơ th‌ể. Một số bác sĩ chuyên khoa cho hay, trà xanh có thể tiêu diệt được tế bào ung thư là nhờ có hợp chất Polyphenol. Ngoài ra, trong loại thần dược này còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có thể loại bỏ được một số tế bào ung thư phổi ra ngoài, đặc biệt không gây ảnh hưởng đến các tế bào khác.

Theo như được biết, trong trà xanh có thành phần EGCG rất tốt cho sức khỏe. Chúng là loại hợp chất có khả năng đẩy lùi được căn bệnh ung thư bạch cầu. Một nghiên cứu cho hay, họ để người mắc chứng ung thư bạch cầu sử dụng 400-2000mg EGCG hai lần/ngày. Sau một khoảng thời gian họ thấy được các tế bào ung thư thu nhỏ dần, bệnh lý cũng thuyên giảm đáng kể. Điều này đã chứng minh được rằng hợp chất EGCG trong trà xanh chống ung thư và có thể đẩy lùi các căn bệnh hiểm nghèo khác.