Quán giảm 90% khách

Ngày 5/5, để làm rõ hơn về vụ "22 người ăn hải sản hết 42 triệu đồng", phóng viên Dân trí đã tìm đến quán C.S. (TP. Nha Trang), tại đây quản lý nhà hàng này cho biết, sau khi bị khách tố "chặt chém" trên mạng và được nhiều người biết đến, liên tiếp những ngày gần đây quán luôn trong tình trạng vắng bóng khách hàng.

Người này cho biết, anh em trong quán chỉ mong khách hàng lại đến để nhân viên phục vụ có công ăn việc làm.

"Sau "sự cố" đêm 27/4, lượng khách đến quán chỉ còn 10% so với trước đây, anh em phục vụ trong quán rất lo vì sợ kéo dài thì sẽ mất việc làm. Do vậy quán chỉ mong sự việc khép lại, để tiếp tục đón khách làm ăn" - quản lý nhà hàng C.S nói.

Thuật lại sự việc hôm đó, quản lý nhà hàng cho hay, khi chọn hải sản tại các bể chứa đều có giá niêm yết và nhân viên của quán cũng tư vấn khá rõ ràng.

Quản lý nhà hàng cũng xác định, đêm 27/4, đoàn khách trên đã gọi 3 con tôm hùm thiên nhiên, trong đó có một con trọng lượng là 2,5kg, 2 con còn lại có trọng lượng là hơn 3kg với giá 2.500.000 đồng/kg. Ngoài ra vị khách này cũng gọi 2 con cá bò da giáp trọng lượng 8,8kg với giá 980.000 đồng/kg.

Nhân viên quán C.S. nói về con cá bò da giáp có giá 980.000 đồng/kg.

"Tôm hùm này là tôm hùm thiên nhiên khủng nên giá hơi cao và chính hôm đó tôi đưa 3 con tôm hùm này lên phục vụ cho khách, con 2,5kg được chia ra làm 2 đĩa, còn 2 con còn lại mỗi con một đĩa" - quản lý nhà hàng C.S. khẳng định.

Tuy nhiên, khi phóng viên Dân trí muốn xem loại tôm hùm "siêu khủng" này thì quán cho biết do lễ nên vừa bán hết, chưa nhập về.

Để tìm hiểu về loại tôm hùm siêu khủng này, phóng viên đã đến 3 quán bán hải sản lớn và có tiếng tại TP Nha Trang nhưng đại diện các quán đều nói rằng "khó mà có loại tôm hùm trọng lượng siêu khủng như vậy".

Một loại tôm hùm ở quán C.S. có giá 2.500.000 đồng/kg.

"Tôm hùm bông là to nhất, như quán mình họ có đi lặn bắt tự nhiên về thì con to nhất cũng 1,2kg đổ lại và bán với giá 1,4 triệu đồng/kg" - đại diện quán thứ nhất nói.

Chủ quán thứ 2 lại cho rằng "khó có loại tôm hùm tự nhiên nào mà to như vậy, to nhất tôi thấy khoảng 1,5kg, trọng lượng cỡ đó thì chỉ có tôm hùm nhập từ nước ngoài".

Chủ quán thứ 3 lại khẳng định: "Tôi bán hải sản cả chục năm chưa từng thấy con tôm hùm tự nhiên 2,5kg".

Hóa đơn ghi giá "quá chát"

Chia sẻ về hóa đơn vụ "22 người ăn hải sản hết 42 triệu đồng", chủ một quán hải sản trên đường Tô Hiệu (TP Nha Trang) nói: "Giá như vậy là quá cao, anh thử nhìn 2 bên là biết, bên quán mình cũng là hải sản đó nhưng giá chỉ bằng nửa giá bên C.S., nhờ đó mà dù cùng một trục đường nhưng sau sự cố quán C.S. vắng khách còn quán mình vẫn đông bình thường".

Cá bò da giáp có giá 450.000 đồng/kg ở một quán hải sản trên địa bàn TP Nha Trang.

Dẫn chứng cho điều đó, quán hải sản này chỉ ra cụ thể, như con cá bò da giáp kích cỡ lớn nhỏ bên mình chỉ bán có 450.000 đồng/kg, còn bên đó bán 980.000 đồng/kg.

Tại quán T.S.2 (quán mà đoàn khách trong vụ 22 người ăn hải sản hết 42 triệu đồng đã đặt bàn) xác nhận, tối hôm đó quán có nhận đặt bàn của đoàn khách trong vụ việc trên nhưng chờ không thấy đến.

Quán T.S.2. cũng đưa ra giá tôm hùm cỡ lớn (từ 0,9 đến 1,2kg) đang kinh doanh giá từ 900.000 đến 1.100.000 đồng/kg, cá bò da giáp giá 450.000 đồng/kg.

"Giá như vậy là quá cao, cầm 42,5 triệu đồng qua đây có khi ăn được hết các loại hải sản mà tôi bày bán ở cửa hàng" - đại diện quán T.S.2 nói.

Quán T.S.2 cho rằng, 42,5 triệu đồng có thể bằng cả vốn lẫn lời mà quán phải bán ròng rã cả ngày.

Còn theo ông Lâm (tên đã được thay đổi), chủ một quán hải sản ở Nha Trang cũng cho rằng, hóa đơn các món như vậy là quá cao.

Ông Lâm chỉ ra, như con cá bò da giáp nhập vào khoảng từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg nhưng bán với giá 980.000 đồng là quá khủng khiếp. Ông này cũng chia sẻ điều đặc biệt là đối với loài cá bò da trọng lượng càng lớn thì giá càng rẻ, trọng lượng lý tưởng tầm 1,5-2kg.

"Cá bò da giáp nó khác với tôm hùm, con này trọng lượng càng cao càng ít tiền vì rất khó bán, xương da nhiều, thịt ít, lại khó nuôi trong bể nên nhập vào khoảng 200.000 đồng/kg thôi, còn loại 1,5 đến 2kg thì giá khoảng 250.000 đồng/kg mà bán 980.000 đồng/kg thì quá khủng khiếp" - ông Lâm nói.

Ông Lâm cũng chỉ ra, như con ốc giác nhập vào tầm 200.000 đồng/kg nhưng bán tới 1.300.000 đồng/kg thì cũng không tưởng.

Giá tôm hùm tại quán T.S.2.

Theo ông Lâm thường các quán ở đây làm ăn chân chính chỉ bán với tiêu chí "một lời một", cũng có quán nhỉnh hơn một tí, nhưng cơ bản giá đó là chuẩn.

"Quán C.S, bán giá không cao sao phải trả tiền lại, còn khách họ sẵn sàng đối chất sao không thực hiện. Tôi mong muốn sự việc phải được làm rõ, chứ không thể để như vậy được" - ông Lâm nói.