Giải mã bánh mì thanh long "làm mưa làm gió" tại Sài Gòn

//

Mỗi ngày thương hiệu bánh mì ABC của ông Lực sản xuất hơn 300.000 chiếc nhưng vẫn không đủ cho thị trường tiêu thụ. Sau bánh mì thanh long, trong mùa dịch bệnh đang diễn ra ở nước ta, vua bánh mì TP.HCM, chủ tiệm bánh ABC – ông Kao Siêu Lực đã sáng chế ra loại bánh dành tặng riêng cho các y bác sĩ ở tuyến đầu chống dịch.

Được biết loại bánh mì mới này có tên là “bánh mì dinh dưỡng” đầy đủ chất dinh dưỡng tương đương 1 bữa ăn nhận được nhiều phản hồi tích cực và ủng hộ của cộng đồng. Cụ thể, sau 1 thời gian thử nghiệm công thức mới, ông Lực cho ra mắt loại bánh này và đặt tên là “bánh mì dinh dưỡng”.

Theo đó, bánh mì dinh dưỡng có cốt là bánh mì đen, bổ sung thêm nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe như hạt óc chó, nho khô, phô mai, khoai lang Nhật, sấu dẻo và mè đen. Mẻ đầu tiên, ông Lực làm 3.000 cái gửi các y bác sĩ, nhân viên y tế và các nhân viên phục vụ ăn thử và đóng góp ý kiến có nên thêm bớt gì không.
Sáng chế của ông Kao Siêu Lực có ý nghĩa rất lớn trong mùa dịch Covid-19 khi giúp tiêu thụ khối lượng lớn thanh long ruột đỏ của bà con miền Tây không thể xuất khẩu vì dịch.

Bà Vũ Kim Hạnh – Giám đốc BSA, người vừa tiếp nhận 3.000 ổ bánh mì dinh dưỡng đặc biệt từ ông Kao Siêu Lực đã chia sẻ trên Facebook lời bộc bạch của ông Lực: “Mẻ bánh đầu tiên, nhờ chị gửi cho các anh chị ấy thử giùm tôi coi được chưa, nên thêm bớt gì. Đợt đầu tôi làm 3.000 ổ, đây là “bánh mì dinh dưỡng”, mỗi ổ đầy đủ chất thay một bữa ăn, họ có thể ăn ngay sau khi phẫu thuật hay đang trên ca trực. Bánh là bánh mì đen, có hạt óc chó, nho khô, phô mai, khoai lang Nhật sấy dẻo và mè đen. Bánh để được một tuần vẫn nguyên phẩm chất (bánh có bao bì hút chân không), nếu bỏ tủ lạnh thì để được 3 tháng”.
Ngay khi thông tin về bánh mì dinh dưỡng của ông được đăng tải lên thì nhận được vô số những phản hồi tích cực.

Theo đó, trong tương lai, việc tặng bánh ý nghĩa của ông Kao Siêu Lực rất có thể sẽ trờ thành xu hướng mới trong cộng đồng, có thể nhiều người làm trong những ngành khác nhau sẽ tự trực tiếp tặng các nhu yếu phẩm cho các y bác sĩ ở tuyến đầu chống dịch Covid-19, như những gì ông đã làm được với bánh mì thanh long thời gian vừa qua. Quả thật đây là một việc làm vô cùng ý nghĩa, rất cảm ơn tấm lòng ấm áp của Ông dành cho những bác sĩ ở tuyến đầu!